Allmän målsättning för kursen: Att lära sig spanska samtidigt som man lär känna och uppskatta olika spanska viner och får lära sig om vinets historik och ekonomiska och sociala betydelse i Spanien samt om olika faser i produktionen. Lära sig hur man häller upp och smakar av ett vin, liksom de spanska vinernas egenskaper, beroende på vilken regionen i Spanien de odlas i.
Material: skriftligt och audiovisuellt undervisningsmaterial ingår i priset: videor, diabilder, guider, referensbok, liksom de viner som provas under kursen och ingredienserna som ingår i recepten.
Utflykt: (Ingår inte i priset) besök på det berömda vinslottet-museet i Castilla y León, inklusive vinprovning och besök i byn.
Inkvartering: studenten kan välja de inkvarteringsalternativ han/hon föredrar (se prislista för dQ).